しゃちょー佐々木ブログ！！！
社長佐々木のFacebookの投稿ブログです。
４月１日 投稿
４月１日プレオープンするShisha garage 煙神 ～enjin～でマスターを務める伊藤ちゃん。(*^^*) 先日ジェットスタッフさん達の前で挨拶をしてくれました。
イトちゃんの前職は僕が7.8年程前から通うマッサージ店の指名No.1整体師さんでしたが、「狭い場所に留まらず、僕と一緒に人生を棒に振ろう！(笑)」とそそのかし、引き抜いてうちの脱毛サロン事業の方で活躍してくれていました。そして僕がドバイでシーシャにハマっていることを伝えると、「僕も興味あります！」と手を上げ、二人で国内のシーシャ屋さんを巡りながら、大手飲食チェーンでエリアマネージャーをやっていた経験にスイッチが入り、どうせやるならコミュニティを目的としたシーシャバーをやろう！と手を組み、マスターになってもらいました。
それからはシーシャを本格的に学ぶため、近隣の有名店にお願いして研修を受けさせてもらったり、シーシャ台のデザインや使用するフレーバーや吸う人の人数やリズムによって変わる炭の温度管理を体で覚えたり、無限に広がるフレーバーのミックス(混合)を試しながらその味を覚えたり、それ以外にもドリンクメニューを開発をしたりと、昼間は整体師を続けながら、夜は二人で開店の準備をして参りました。
努力は結果を裏切らないよ！
さぁ！あとは、お客様を待つだけ！p(^-^)q
楽しんでいきましょう！！
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